전국 고등학생과 대학생을 대상으로 식품 분야 창업 아이디어와 제품 개발 역량을 평가하는 경연이 이달 말 열린다.
호서대학교는 '제3회 K-푸드 제품개발 공모전 및 동아리 박람회'를 연다고 3일 밝혔다.
이번 공모전은 호서대 식품공학과의 산학연계 교육(IC-PBL)과 산업체 계약형 마이크로디그리 운영의 일환으로 마련됐다.
공모전은 가공식품 아이디어와 사업기획 역량을 평가하는 프로그램으로, 고등부와 대학부로 나눠 진행된다. 고등부는 사업계획서의 창의성과 문제 해결 능력을, 대학부는 시제품 제작과 발표를 중심으로 심사가 이뤄진다.
참가 희망자는 오는 17일까지 학교 식품공학과 홈페이지를 통해 온라인으로 사업계획서를 제출하면 된다. 심사를 거쳐 고등부 12개 팀과 대학부 15개 팀이 본선에 진출하며, 고등부 본선 진출팀에게는 전문가 멘토링이 제공된다. 본선은 오는 31일 호서대학교 아산캠퍼스 강석규교육관에서 열린다.
수상팀에는 식품의약품안전처장상, 농촌진흥청장상, 충청남도지사상, 충청남도교육감상, 호서대학교 총장상, 한국프랜차이즈산업협회장상 등이 수여된다. 고등부 수상팀이 호서대학교 식품공학과에 입학할 경우 특별장학금도 지급된다.
정현자 호서대 식품공학과장은 "이번 공모전이 청년들의 창의적인 아이디어가 K-푸드 산업으로 이어지는 계기가 되길 기대한다"며 "학생들이 자유롭게 도전하고 성장할 수 있도록 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 마련하겠다"고 말했다. [시사캐스트]
출처 : 시사캐스트(http://www.sisacast.kr)
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