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2026년 K-FOOD 제품개발 공모전 행사 참관을 위한 신청 (구글폼 작성)
2026년 K-FOOD 제품 개발 공모전 (고등부/대학부 예선통과조) 본선 준비사항 (필독)
2026년 K-Food 제품개발 공모전(대학부) 예선 결과
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‘모두의 창업 페스티벌 in 충남, NEXT STAGE’ 대상·우수상 수상!지난 9월 15일 천안 유관순체육관에서 열린 「모두의 창업 페스티벌 in 충남, NEXT STAGE」에서 식품공학과 학생 두 팀이 각각 대상과 우수상을 수상했습니다.
[메트로신문] 전국 고교생과 대학생들이 K-Food 아이디어를 시제품으로 구현해 경쟁하는 공모전이 호서대학교에서 열렸다. 호서대(총장 강일구)는 지난달 31일 아산캠퍼스 강석규교육관에서 '2026 전국 고교·대학 K-Food 제품개발 공모전 및 동아리 박람회'를 개최했다고 3일 밝혔다. 호서대 식품공학과와 앵커사업단이 공동 주관한 이번 행사에는 예선을 통과한 고등부 7개 팀과 대학부 15개 팀이 참가했다. 농촌진흥청과 충청남도, 충청남도교육청, 한국프랜차이즈산업협회, 로컬푸드협회 등이 후원했다. 올해로 3회째를 맞은 공모전은 참가 학생들이 산업체 전문가의 멘토링을 받아 제품 아이디어를 시제품으로 개발하는 방식으로 진행됐다. 참가자들은 제품 기획부터 개발까지 전 과정을 수행했다. 행사는 대학과 기업, 지방자치단체가 함께 참여하는 IC-PBL 방식으로 운영됐다. IC-PBL은 산업 현장의 과제를 교육과 연계해 해결하는 산학연계 문제해결형 학습 방식이다. 호서대학교총장상은 경일고가 받았고, 식품의약품안전처장상은 호서대가 수상했다. 농촌진흥청장상은 경희대와 한국식품마이스터고, 충남도지사상은 호서대에 돌아갔다. 충남도의회의장상은 우송대와 성신여대, 경기대가, 아이디어혁신상은 고려대·부경대 연합팀과 배방고가 수상했다. 정현자 호서대 식품공학과장은 "학생들의 아이디어가 실제 제품개발로 이어질 가능성을 확인했다"며 "K-Food 분야 인재 양성과 창업 교육을 계속 확대하겠다"고 말했다.출처:https://www.metroseoul.co.kr/article/20260803500032 [공모전 비하인드 스토리]이번 대회에는 기사 내용 외에도 참가자들의 특별한 도전 과정이 눈길을 끌었습니다. 여러 차례 도전 끝에 최고상을 받은 팀, 온라인을 통해 뜻을 모아 서로 다른 지역·학교에서 팀을 결성해 수상한 사례, 개인 자격으로 출전해 성과를 거둔 참가자 등 다양한 사례가 이어지며 단순한 경연을 넘어 도전과 성장의 의미를 더했습니다. 관련기사: https://www.chungnamilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=901836 대학저널 호서대 ‘전국 고교·대학 K-Food 공모전’ 성료 호서대 '2026 전국 고교/대학 K-Food 제품개발 공모전' 성료.. '경희대/고려대 등 수상팀 배출' < 대학뉴스 < 대학 < 기사본문 - 베리타스알파 조선일보 2026 전국 고교·대학 K-Food 공모전 성료...호서대·경희대·고려대 등 수상 - Life & Learning - 라이프&러닝 > lifenlearning > Campus News
전국 고등학생과 대학생을 대상으로 식품 분야 창업 아이디어와 제품 개발 역량을 평가하는 경연이 이달 말 열린다.호서대학교는 '제3회 K-푸드 제품개발 공모전 및 동아리 박람회'를 연다고 3일 밝혔다.이번 공모전은 호서대 식품공학과의 산학연계 교육(IC-PBL)과 산업체 계약형 마이크로디그리 운영의 일환으로 마련됐다. 공모전은 가공식품 아이디어와 사업기획 역량을 평가하는 프로그램으로, 고등부와 대학부로 나눠 진행된다. 고등부는 사업계획서의 창의성과 문제 해결 능력을, 대학부는 시제품 제작과 발표를 중심으로 심사가 이뤄진다.참가 희망자는 오는 17일까지 학교 식품공학과 홈페이지를 통해 온라인으로 사업계획서를 제출하면 된다. 심사를 거쳐 고등부 12개 팀과 대학부 15개 팀이 본선에 진출하며, 고등부 본선 진출팀에게는 전문가 멘토링이 제공된다. 본선은 오는 31일 호서대학교 아산캠퍼스 강석규교육관에서 열린다.수상팀에는 식품의약품안전처장상, 농촌진흥청장상, 충청남도지사상, 충청남도교육감상, 호서대학교 총장상, 한국프랜차이즈산업협회장상 등이 수여된다. 고등부 수상팀이 호서대학교 식품공학과에 입학할 경우 특별장학금도 지급된다.정현자 호서대 식품공학과장은 "이번 공모전이 청년들의 창의적인 아이디어가 K-푸드 산업으로 이어지는 계기가 되길 기대한다"며 "학생들이 자유롭게 도전하고 성장할 수 있도록 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 마련하겠다"고 말했다. [시사캐스트]출처 : 시사캐스트(http://www.sisacast.kr) 관련사이트: 호서대, 전국 고교생·대학생 대상 'K-푸드 제품개발 공모전' 개최...17일까지 온라인 접수 - 시사캐스트 https://www.chungnamilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=896958 https://www.bizwnews.com/news/articleView.html?idxno=139997
2026년은 전 세계 경제의 패러다임이 바뀔 때다. 식품산업과 유통산업계도 전반적 패러다임 변화가 일어날 전망. 이에 따라 중소식품기업들은 더욱 외풍에 시달릴 가능성이 크다. 최경집 더에이블 대표(호서대 식품공학과 겸임교수, 경영학 박사)가 중소 식품기업의 경영에서 2026년 주의해야 할 7개 사항을 제시했다. 자세한 내용은 하단 링크에서 확인하실 수 있습니다.-한줄 요약① 가격 인상부터 고려하기② 플랫폼의 무차별 확장③ SNS 조회 수 착시④ ‘품질로 승부한다’는 태도⑤ 간편식을 ‘싸고 간단한’ 음식으로 설정⑥ 원가 리스크 방치 경영⑦ 수출은 미루고, 내수부터출처 : 더바이어(The Buyer) https://www.withbuyer.com/news/articleView.html?idxno=31363
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